Activiteiten

Het project ‘Uit goeie grond’ organiseert een aantal workshops in het teken van tuinbouw. Via de workshops kan je kennis maken met oude bewaartechnieken, vergeten groenten en dit telkens in het kader van een modern en duurzaam tuinbouwbedrijf. Zo maak je ook kennis met tuinbouwbedrijven dicht in de buurt! Je vindt het aanbod van 2016 en 2017. Inschrijven is verplicht!

In het najaar van 2017 kan je het tuinbouwverleden met een gids ontdekken. In Merelbeke, Destelbergen en Sint-Lievens-Houtem wandel je langs mooie paden en restanten van het tuinbouwverleden.

 

Gegidste wandeling in Letterhoutem – 15 oktober 2017

(c) Heemkunde Houtem

 

Beleef een unieke natuurwandeling in Letterhoutem, langs de bakermat van de witloofteelt. Kom meer te weten over het ‘witte goud’ dat vroeger overal werd geteeld. Een heemkundige en natuurkundige geven meer uitleg over cultuurhistorische en natuurkundige elementen op de tocht.

 

We starten aan Letterhoutemdorp aan het audiopunt rond het witloofverleden van het project Uit Goeie Grond.

Bewaren


Wanneer: zondag 15 oktober 2017 - 14 uur (tot 17 uur)
Waar: Startpunt aan kerk Letterhoutem, Letterhoutemdorp, 9520 Sint-Lievens-Houtem
Lesgever: Geert Coppens en Brigitte Pede
Prijs:

gratis

Organisatie: erfgoedcel Viersprong, Heemkunde Houtem, Natuurpunt Houtem
Inschrijven:

verplicht via info@4sprong.be of 09 362 87 19, maximum 30 deelnemers.

AFGELOPEN Kookdemonstratie ‘Je oogst in een potje’

oogstineenpotje_(c)VELT
(c) VELT

 

Dankzij bepaalde bewaartechnieken kan je in tijden van overvloed je oogst bewaren voor later. In deze kookdemonstratie kom je meer te weten over inmaken, pekelen, zouten, inkuilen van groenten en fruit. Hoe ga je aan de slag, wat heb je nodig en hoe lang kan je je oogst bewaren? Het komt allemaal aan bod. En je kan proeven!


Wanneer: donderdag 15 september 2016 - 19 uur
Waar: CSA zelfpluktuin Rawijs, Koning Albertlaan 101, 9080 Lochristi
Lesgever: VELT
Prijs:

gratis

Organisatie: erfgoedcel Viersprong, Velt Reinaert, Landelijke Gilden Lochristi, gemeente Lochristi
Inschrijven:

verplicht via info@4sprong.be of 09 363 88 51, maximum 30 deelnemers. VOLZET

Informatie:

We starten om 19 uur met een kort bezoek aan Rawijs, een CSA zelfpluktuin.

AFGELOPEN Kookdemonstratie ‘Je oogst in een potje’

oogstineenpotje_(c)VELT

(c) VELT

 

Dankzij bepaalde bewaartechnieken kan je in tijden van overvloed je oogst bewaren voor later. In deze kookdemonstratie kom je meer te weten over inmaken, pekelen, zouten, inkuilen van groenten en fruit. Hoe ga je aan de slag, wat heb je nodig en hoe lang kan je je oogst bewaren? Het komt allemaal aan bod. En je kan proeven!


Wanneer: donderdag 13 oktober 2016 - 19 uur
Waar: CSA zelfpluktuin Rawijs, Koning Albertlaan 101, 9080 Lochristi
Lesgever: VELT
Prijs:

gratis

Organisatie: erfgoedcel Viersprong, Velt Reinaert, Landelijke Gilden Lochristi, gemeente Lochristi
Inschrijven:

verplicht via info@4sprong.be of 09 363 88 51, maximum 35 deelnemers. VOLZET

Informatie:

We starten om 19 uur met een kort bezoek aan Rawijs, een CSA zelfpluktuin.

AFGELOPEN Workshop ‘Kweek je eigen witloof’

(c) Antoine Van de Keere
(c) Antoine Van de Keere

 

Wist je dat witloof ook bekend staat als ‘het witte goud’? En het is helemaal niet moeilijk om dit witte goud helemaal zelf te kweken.  In de workshop kom je te weten hoe je het aanpakt en wat je nodig hebt. Samen met de lesgever van TuinHier plant je tijdens de workshop witloofwortels in een bloempot die je zelf meeneemt. Enkele weken later smul je van je eigen kweek.


Wanneer: donderdag 1 december 2016 - 19 uur
Waar: Bibliotheek Sint-Lievens-Houtem, Fabrieksstraat 19, 9520 Sint-Lievens-Houtem
Lesgever: TuinHier
Prijs:

gratis

Organisatie: erfgoedcel Viersprong, bibliotheek Sint-Lievens-Houtem, Landelijke Gilden Sint-Lievens-Houtem
Inschrijven:

verplicht via info@4sprong.be of 09 362 87 19, maximum 30 deelnemers. De workshop is volzet.

Informatie:

Zelf neem je een bloempot mee met een diameter van ongeveer 20 cm en een scherp mesje.

De witloofwortels komen van Houtemse bodem dankzij witloofbedrijf Van de Keere-Rottiers.

AFGELOPEN Workshop ‘Kweek je eigen witloof’

(c) Antoine Van de Keere
(c) Antoine Van de Keere

Wist je dat witloof ook bekend staat als ‘het witte goud’? En het is helemaal niet moeilijk om dit witte goud helemaal zelf te kweken.  In de workshop kom je te weten hoe je het aanpakt en wat je nodig hebt. De lesgever van TuinHier demonstreert tijdens de workshop hoe je witloofwortels kan planten. Enkele weken later smul je van je eigen kweek. Elke deelnemer krijgt een aantal witloofwortels mee om thuis zelf de wortels te planten.


Wanneer: donderdag 26 januari 2017 - 19 uur
Waar: Bibliotheek Sint-Lievens-Houtem, Fabrieksstraat 19, 9520 Sint-Lievens-Houtem
Lesgever: TuinHier
Prijs:

gratis

Organisatie: erfgoedcel Viersprong, bibliotheek Sint-Lievens-Houtem, Landelijke Gilden Sint-Lievens-Houtem
Inschrijven:

verplicht via info@4sprong.be of 09 362 87 19, maximum 30 deelnemers.

Informatie:

De witloofwortels komen van Houtemse bodem dankzij witloofbedrijf Van de Keere-Rottiers.

AFGELOPEN Workshop ‘Lang leve de appel’: VOLZET

(c) VELT
(c) VELT

 

Een oogst van appels en peren is al snel omvangrijk. Met als gevolg dat een deel van de opbrengst verloren gaat. In deze workshop kom je te weten hoe je je appel- of perenoogst kan verwerken in lekkere bereidingen zoals sap, moes, confituur, appelboter, chutney, enz. Oogst op zijn best!


Wanneer: donderdag 27 april 2017 - 19 uur
Waar: Tuinbouwschool Melle, Brusselsesteenweg 165, 9090 Melle
Lesgever: VELT
Prijs:

gratis

Organisatie: erfgoedcel Viersprong, Velt Land van Rhode, H.K. De Gonde, Tuinhier afdeling Gontrode-Melle, Landelijke Gilden Melle-Gontrode, gemeente Melle
Inschrijven:

verplicht via info@4sprong.be of 09 362 87 19

Informatie:

We starten om 19 uur met een kort bezoek aan de boomgaard van de tuinbouwschool Melle. De workshop is volzet!

AFGELOPEN: Lezing permacultuur en bezoek samentuin

permacultuur

 

Een moestuin aanleggen volgens de principes van permacultuur? Je komt er alles over te weten in deze lezing. Bert Dhondt start met een theoretisch kader over permacultuur: hoe werkt het, hoe begin je eraan, welke planten plaats je best, enz. Daarna brengen we een bezoek aan de samentuin van P.C. Caritas die volgens de principes van permacultuur wordt uitgebouwd.


Wanneer: woensdag 10 mei 2017 - 19 uur
Waar: P.C. Caritas, Caritasstraat 76, 9090 Melle
Lesgever: Bert Dhondt van Het Voedselbos vzw
Prijs:

gratis

Organisatie: erfgoedcel Viersprong, Velt Land van Rhode, Tuinhier afdeling Gontrode-Melle, Landelijke Gilden Melle-Gontrode, P.C. Caritas
Inschrijven:

verplicht via info@4sprong.be of 09 362 87 19, maximum 30 deelnemers.

AFGELOPEN Lezing ‘Vergeten groenten’

(c) VELT
(c) VELT

 

Elke maand kent haar eigen seizoensgroenten, waarvan de ene al bekender is dan de andere. In deze lezing kom je meer te weten over de zogenaamde ‘vergeten groenten’ en hoe het komt dat deze groenten in de vergetelheid zijn geraakt. Hoog tijd voor een eerherstel!


Wanneer: donderdag 15 juni 2017 - 19 uur
Waar: Bioboerderij Blauw Kasteel, Schaperstraat 2-4, 9860 Scheldewindeke
Lesgever: VELT
Prijs:

gratis

Organisatie: erfgoedcel Viersprong, Velt Land van Rhode, bibliotheek Oosterzele, Landelijke Gilden Oosterzele, gemeente Oosterzele
Inschrijven:

verplicht via info@4sprong.be of 09 362 87 19

Informatie:

We starten om 19 uur met een kort bezoek aan de historische moestuin van bioboerderij Blauw Kasteel.

AFGELOPEN Gegidste wandeling in Merelbeke Flora – 10 september 2017

(c) bloemisterij Derudder

 

Merelbeke Flora was de bloemistenwijk bij uitstek. In de volksmond noemde Merelbeke Flora dan ook de ‘Glazen wijk’ door het hoge aantal serres van de bloemisterijen. De bombardementen van 1944 hertekenden de wijk en brachten grote schade toe.

 

Op Open Monumentendag leidt een gids je langs de restanten van de sierteelt in de Flora tijdens een wandeling. We starten aan het Liedermeerspark aan het audiopunt rond het tuinbouwverleden van Merelbeke van het project Uit Goeie Grond.

Bewaren

Bewaren

Bewaren


Wanneer: zondag 10 september 2017 - 10 uur
Waar: Startpunt aan Liedermeerspark, Verlorenbroodstraat, Merelbeke
Prijs:

gratis

Organisatie: gemeente Merelbeke, dienst erfgoedprogrammatie
Inschrijven:

verplicht via de gemeente Merelbeke, mieke.van.damme@merelbeke.be of 09 210 32 92 (voormiddag)

Informatie:

De wandeling is ongeveer 6 km lang.

AFGELOPEN Gegidste wandeling in Destelbergen – 17 september 2017

(c) bloemisterij Coppieters

 

Dorpsgids Raymond Van Doorsselaere laat je kennis maken met het rijke sierteeltverleden van Destelbergen. We starten aan het Reinaertpark van Destelbergen aan het audiopunt rond het tuinbouwverleden van het project Uit Goeie Grond.

 

De wandeling maakt deel uit van de lancering van Uit Goeie Grond tijdens de Plantenbeurs van Destelbergen op 17 september.

Bewaren


Wanneer: zondag 17 september 2017 - 14 uur
Waar: Startpunt aan voorkant gemeentehuis Destelbergen, Dendermondesteenweg 430
Prijs:

gratis

Organisatie: erfgoedcel Viersprong
Inschrijven:

verplicht via info@4sprong.be of 09 362 87 19, maximum 30 deelnemers.

AFGELOPEN Workshop ‘Maak je eigen tuinkersmannetje’ (5 tot 8 jaar) – 17 september 2017

Ga zelf aan de slag en knutsel een tuinkersmannetje! Vul de pot met aarde, maak een fijn gezichtje en zaai tuinkers. Dan is het wachten tot het mannetje een weelderige haarbos krijgt!

 

Voor kinderen van 5 tot 8 jaar. De workshop maakt deel uit van de lancering van Uit Goeie Grond tijdens de Plantenbeurs van Destelbergen op 17 september.

 

Bewaren


Wanneer: zondag 17 september 2017 - om 15 uur en om 16 uur
Waar: GOC Reinaertpark Destelbergen, Kerkham 2-4
Lesgever: VELT vzw
Prijs:

gratis

Organisatie: erfgoedcel Viersprong, VELT vzw
Inschrijven:

verplicht via info@4sprong.be of 09 362 87 19, maximum 15 deelnemers per sessie (een om 15 uur en een om 16 uur). De workshop duurt 45 minuten.